VIGNETI: Le uve provengono dalle zone di Ora, Egna e Termeno, dove i vigneti si estendono ad un altezza di circa 250 fino a 550 metri s.l.m.
VINIFICAZIONE: Dopo la vendemmia l'uva è stata sottoposta ad una pressatura soffice immediata. Successivamente il mosto viene fermentato nelle vasche d'acciaio, dove il vino viene anche elevato.
NOTE SENSORIALI: Il T Rosé è und vino delicato e gradevole con un sapore fresco e stimolante. Al naso si sentono profumi di fragole e lamponi. Ideale come vino d'estate da aperitivo o in abbinamento con antipasti sostanziosi
Allergic-Info: This wine can contain sulfites
Alcoholic content: 11.00 %
Winemaking: Guyot system. Harvested by hand in mid-September, just when the ripe grapes are turning color. Soft pressed - Brought to cold temperature to allow a separation of the sediment. Fermented and matured on the yeasts for 6 months in cement vats with the exception of 20% of the Friulano which is kept in 10 year old tonneaux for 6 months.
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Pfefferer Pink - 2020 - Colterenzio Winery
Spicy salami approx. 190 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard